Seit 1972 arbeitet Nils-Erik hauptsächlich mit Öl und Aquarell, hat jedoch auch Kunstformen wie Radierung und Fotografie erkundet.

Bei Ekelund ist Nils-Erik vor allem für die beeindruckenden Stadtansichten bekannt, die unsere Handtücher zieren. Im Jahr 2009 begann er mit seinem Projekt, Motive aus schwedischen Städten zu malen. In jeder Stadtansicht bemüht er sich, die Seele und den Charakter der Stadt einzufangen. Seine Werke sind daher eine wunderbare Mischung aus Realität, Fantasie, alten Erinnerungen, Humor und akribischen Details.